本日のお品書き
店主よりご挨拶
Izakaya Gen~玄～は、路地裏にひっそりと佇む「小さな居酒屋」です。
皆々様の「取っておきの一軒」に選んで頂ければ幸いです。
大体のこだわりが無いのがこだわりです（笑）ただ使用する食材の質には一切手抜きはいたしません。
「下手くそ」（日々精進しております）が材料やら仕込みやらに手ぇ抜いたら、しまえるけんですね！
基本に忠実にシンプルに・・・あ！これがこだわりかもしれんですな（笑）
